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炖品系列：鱼胶莲子红枣枸杞炖品（甜）收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 1.鱼胶25克；
- 2.红枣5颗
- 3.去芯莲子5颗；
- 4.枸杞10颗；
- 5.冰糖5颗；
- 6.开水一碗；
炖品系列：鱼胶莲子红枣枸杞炖品（甜）的做法步骤
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步骤 1：
鱼胶用水先泡10个小时，再用开水烫2次后切成小丝状。
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步骤 2：
将鱼胶25克（小块），红枣5颗，去芯莲子5颗，枸杞10颗，开水一碗加入炖盅，高温档炖3个小时，加入冰糖再炖10分钟。
