土豆属粗粮,属于放开肚皮吃也不会胖的营养食材,因为它纤维素的比重小、体积大,进食后充填胃腔,需要较长时间来消化,延长了胃排空的时间,所易产生饱腹感。
香菜是人们最熟悉不过的提味蔬菜,北方一带人俗称“芫荽”状似芹,叶小且嫩,茎纤细,味郁香,是汤、饮中的佳佐。药用价值:发表透疹又可开胃消郁还可止痛解毒。
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步骤 1:
土豆去皮切块蒸熟或煮熟;
步骤 2:
在熟土豆中加入熟豆浆,用料理机打成浓汤;土豆浓汤的2/3加入少许黑胡椒粉、盐煮开入碗;
步骤 3:
香菜切小段和余下的1/3土豆浓汤也加少许盐和黑胡椒粉,用料理机打成绿汤,煮开;
步骤 4:
将绿汤缓缓倒入土豆汤碗中,并用筷尖挑划出现自己喜欢的图案即可。