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步骤 1:
北豆腐切成小块,装入保鲜盒,放入冰箱冷冻室冷冻一天以上。用时提前半天取出化冻后,把水份挤干
步骤 2:
西兰花掰成小朵,用盐水浸泡、彻底洗净。烧一锅开水,放入西兰花焯一分钟,捞出过凉水,可使西兰花颜色鲜艳,口感脆嫩
步骤 3:
胡萝卜洗净切片
步骤 4:
锅热倒油,先下胡萝卜炒一会,再倒入冻豆腐翻炒,多炒一会,因为冻豆腐内部温度很低,不易熟。锅中倒少许水,煮一下豆腐
步骤 5:
最后倒入西兰花,炒熟即可。出锅前撒盐,点几滴香油
蚝油西兰花
腌汁西兰花
咖喱芝士焗鸡肉
春天,多给家人吃这菜,滋养脾胃去肝火
低脂低卡烤时蔬
虾仁鸡胸肉时蔬无米蛋炒“饭”
西兰花炒虾仁
懒人的做法~牛肉鸡蛋面
前程似锦 | 素炒什锦
宝宝辅食:虾肉米肠
精致早餐:魔鬼蛋配西兰花沙拉
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