黑米杂粮小窝头的做法步骤

• 步骤 1：

  将所有粉类与白糖混合，加入酵母粉

• 步骤 2：

  将温水倒入粉中，混合揉匀成光滑的面团

• 步骤 3：

  将面团放入容器中盖好盖子在温暖的地方发酵约40分

• 步骤 4：

  将发好的面团，分成30克一个的小面团

• 步骤 5：

  用手将小面团搓成圆椎形窝头的样子，用手指在窝头底部钻一个小洞

• 步骤 6：

  小窝头做好后放入盘子中，再松弛20分钟

• 步骤 7：

  放入蒸锅中，上气后蒸约12分钟即可