小鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  一斤小鱼洗净，加料酒老抽姜片浸泡入味。

• 步骤 2：

  倒入网箩里沥干水份。

• 步骤 3：

  热锅冷油煎鱼，开小火慢煎。