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步骤 1：
先解冻，用水泡一会，再放姜片下锅烧开水，倒入凤爪滚一小会，捞起用冷水过冷河
步骤 2：
预准备好醋水（白醋与温水1:1左右，加几汤匙糖，溶化再冷却）和辣椒圈，再将过了冷河的凤爪倒入，放几小时入味
白云凤爪
香辣烤鸡爪
泰式酸辣鸡爪
红烧鸡爪
辣槽卤凤爪
姜姜盐黄煮老鸡
无骨鸡爪
柠檬鸡爪
馋嘴零食——酸辣柠檬鸡爪
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