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步骤 1:
鲜冬菇洗干净热水煮一下晾干水切片备用。
步骤 2:
豆腐切片隔水清蒸5分钟倒掉碟内水备用。
步骤 3:
2茶匙鲍鱼汁加适量的水、盐、鸡精、生粉搅拌均匀备用。
步骤 4:
蒜爆香油锅,下鲜冬菇爆炒几分钟后倒入鲍鱼汁慢火焖煮3-5分钟。
步骤 5:
撒上葱花再翻炒几下盛起浇在蒸好的豆腐上即可。
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