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步骤 1:
三文鱼洗干净后用纸拭干,平底锅放橄榄油,放入蒜茸,出香味后放入三文鱼条,中火煎一分钟,
步骤 2:
撒点盐,翻个面,再煎一分钟或到鱼肉不再透明,放入红酒,让红酒挥发一下,
步骤 3:
再放1勺核桃酱,酱要接触到锅,煸出香味,出锅,盛盘。在鱼的上面放上核桃酱就好了。
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