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肉丝炒面收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 猪肉切丝少许
- 鸡蛋面
- 麻油
- 葱姜
- 老抽
- 盐
- 糖
- 鸡精
肉丝炒面的做法步骤
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步骤 1：
煮面，过凉水，沥干。
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步骤 2：
锅入油，放少许姜末，下肉丝煸炒。
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步骤 3：
放入面条，加老抽，糖，少许水，不停翻炒。
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步骤 4：
最后加盐，鸡精调味，放些葱花炒匀出锅。
连上了几天夜班，好不容易休息一天，乖乖~这天居然这么热，想出去买菜，结果自行车的坐垫已经被太阳晒得可以煎荷包蛋。为了保住我可怜的屁股不被烫伤，决定打消买菜的念头。幸好，冰箱里有猪肉和生面条，不如就炒个面吧。
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