微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
鱼初加工取下头。脊骨,然后将两片带刺肉切成瓦楞小块,用姜、葱、料酒、盐,生分码味15分钟,待用。
步骤 2:
红辣椒、蒜和野山椒一起切成米粒状,酸菜改成小片待用。
步骤 3:
锅置火上,下混合油烧热,将切细的红辣椒,蒜和野山椒一起放入锅中炒红,再放酸菜炒出香味,加入鲜汤,并放入鱼头、脊骨一起熬15分钟以上,加入盐、料酒、胡椒粉、味精及鱼块烧煮3-5分钟至鱼肉刚熟,淋入香油,盛碗即成。
麻辣牛腩米粉
肉炒酸菜
酸菜肉粉条,好吃到停不下来!
私房【酸菜闷鳗鱼干】下酒菜
酸菜鱼
自贡葱葱鲫鱼
酸菜泡椒炒米饭
酸菜炖排骨
爆炒鲜鱿花
它俩完美组合,馋哭三条街!酸菜牛蛙麻辣香
湖南名菜黄鸭叫让你吃了就上瘾!
麻辣酸菜鱼
西兰花炒虾仁
伯爵红茶巴巴露亚
白灼菜心
白灼秋葵
椰蓉南瓜马蹄糕
四季豆煎蛋红椒炒粉
果酱奶油面包
上汤田螺,一口一个鲜到掉眉毛