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步骤 1:
鱼让菜市场的师傅片好,鱼骨另外放
步骤 2:
酸菜掰开,洗洗,挤净水份
步骤 3:
姜蒜切片
步骤 4:
酸菜切小段
步骤 5:
油锅加入姜蒜炒香,加入鱼骨,料酒煎至两面金黄
步骤 6:
加入开水大火烧开,中小火熬40分钟,滤渣
步骤 7:
鱼片加入盐,白胡椒抓匀,再加入地瓜粉抓至上浆
步骤 8:
油锅加入酸菜炒香,倒入鱼汤,煮开后入鱼片2~3分钟,加入香菜黄瓜即可
⒈调味料根据鱼的大小多少决定⒉配料根据自己的喜好添加
酸菜鱼头豆腐,去腥~不输饭店哦
酸菜牛肉
不发面不烫面,包子这样做好吃又简单
鱼头豆腐汤
简易快速版砂锅酸菜粉条炖大骨
麻辣酸菜水煮鱼
火腿酸菜米线
春笋炒酸菜猪肉
超爽的老坛酸辣牛肉面
小白分分钟都可以搞定的~金汤肥牛
吃不腻的酸菜馅水饺
酸汤龙利鱼柳
轻口感巴斯克蛋糕
抹茶肉松海苔小贝
米椰烧面包,又名【鸭子的奶】
酸奶奶酪提子软面包
烧椒茄子
酱香饼
杭州人学做南昌瓦罐汤
香蕉松饼