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步骤 1：
鸡腿洗净后切件，然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。
步骤 2：
香菇用清水浸软后切片；木耳用清水浸软后摘洗干净；腊肠洗净后切片；金针菜用清水浸软洗净。
步骤 3：
在鸡腿中加入香菇、木耳、腊肠、金针菜、姜片、葱搅拌均匀。
步骤 4：
隔水蒸15分钟即可。
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