微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
番薯栗子蓉冰皮月饼收藏
浏览 80217
收藏 145
时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 糯米粉 120克
- 粘米粉 120克
- 面粉 60克
- 砂糖 95克
- 牛奶 475毫升
- 生油4汤匙 4汤匙
- 番薯 2个
- 黄油 2颗
- 炼奶
- 栗子蓉
番薯栗子蓉冰皮月饼的做法步骤
-
步骤 1：
冰皮制作： 所有粉类加糖混合，牛奶加炼奶拌勻，倒入粉中拌至没粉粒，加生油拌勻； 倒入盘內大火蒸熟，待涼，搓勻备用。
-
步骤 2：
番薯放到高压锅里压10分钟煮熟;
-
步骤 3：
然后将熟番薯丁放进一个深盆内捣成泥状；
-
步骤 4：
将融开的牛油、炼乳加入芋泥内，充分混合拌匀，待用；
-
步骤 5：
搓好的面团、熟粉还有月饼模;
-
步骤 6：
陷是这么包的。。。
