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番薯栗子蓉冰皮月饼收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 糯米粉 120克
- 粘米粉 120克
- 面粉 60克
- 砂糖 95克
- 牛奶 475毫升
- 生油4汤匙 4汤匙
- 番薯 2个
- 黄油 2颗
- 炼奶
- 栗子蓉
番薯栗子蓉冰皮月饼的做法步骤
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步骤 1：
冰皮制作： 所有粉类加糖混合，牛奶加炼奶拌勻，倒入粉中拌至没粉粒，加生油拌勻； 倒入盘內大火蒸熟，待涼，搓勻备用。
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步骤 2：
番薯放到高压锅里压10分钟煮熟;
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步骤 3：
然后将熟番薯丁放进一个深盆内捣成泥状；
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步骤 4：
将融开的牛油、炼乳加入芋泥内，充分混合拌匀，待用；
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步骤 5：
搓好的面团、熟粉还有月饼模;
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步骤 6：
陷是这么包的。。。
