木须肉的做法步骤

• 步骤 1：

  猪肉切片加料酒、少许蛋清、生粉、盐、鸡精上浆。

• 步骤 2：

  青椒、木耳切块，鸡蛋加少许盐打成液。

• 步骤 3：

  炒锅热油，下肉片滑炒捞出。

• 步骤 4：

  炒青椒和木耳，下肉片，倒姜汁，加盐、鸡精调味翻炒。

• 步骤 5：

  最后倒入蛋液轻轻炒散即可。