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烤猪边排（Spare Pork Ribs）收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 李锦记烧烤酱
- 蒜茸
- 花椒粉
- 五香粉
- 老抽
- 生抽
- 苏打粉
烤猪边排（Spare Pork Ribs）的做法步骤
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步骤 1：
用李锦记烧烤酱（其他的也可以）、蒜茸、花椒粉、五香粉、老抽、生抽、很少的苏打粉（可不放）隔夜或隔两日前腌好排骨，用密实袋包好放在冰箱。
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步骤 2：
用放在烤盘上，放锡纸盖住，烤15分钟，再将烤盘放在烤箱底层，将排骨放在架上，涂上蜜糖，用Broil功能烤8--5分钟，再翻面，涂上蜜糖，再烤8--5分钟，就可以了。用Broil功能时，温度不宜太高，容易烤糊，记住要开烤箱灯，随时观察里面，发觉太焦时立即取出。
