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步骤 1:
水锅烧开,倒入大虾淖两至三分钟,至虾身颜色转红时,取出,剥去外壳,切成小块,待用。
步骤 2:
鲜橙去皮,剥去外瓣白膜,取净瓤,切成小块,与虾仁一齐拌匀。
步骤 3:
平底锅烧热,放入一小块黄油,融化后转动手柄,让黄油均匀铺于锅底一层。
步骤 4:
把方片面包放入平底锅内,用中小煎至两面略焦,颜色呈金黄色。
步骤 5:
面包盛盘,把拌好的鲜橙大虾码放在面包上,即可。
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