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蒜茸蚝油手撕包菜收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 包菜半个
- 蒜
- 葱
- 蚝油
- 油
- 麻油
- 鸡精
- 盐
- 料酒
蒜茸蚝油手撕包菜的做法步骤
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步骤 1：
包菜洗干净后用手撕碎、葱切碎、蒜切碎。
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步骤 2：
蒜爆香油锅下包 加1茶匙料酒爆炒片刻后加入适量的蚝油、盐、鸡精翻炒均匀上色后滴上几滴麻油和撒葱花翻炒几下即可装盘。
老妈从老家带了2个特大的包菜回来，我鹅消耗得差不多，接下来就对2个包菜下手了。我知道手撕包菜是个很有人气和名气的家常菜，味道是辣的，我和粉条都不怎么吃辣，所以我用了粤菜的调料做了个粤式风味的手撕包菜，感觉还挺不错哦。
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