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土豆番茄红萝卜焗鸡肉收藏
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时间 1小时以上 掌勺(高级)
所需食材
- 土豆 500g
- 红萝卜 半根
- 番茄 250克
- 鸡（要带鸡腿的部分） 1/4只
- 牛油 10克
- 披萨草 适量
- 罗勒（干品） 适量
土豆番茄红萝卜焗鸡肉的做法步骤
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步骤 1：
红萝卜、土豆去皮切滚刀小块，放沸水中煮熟捞起沥干水待用
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步骤 2：
番茄底部介十字，放煮过土豆红萝卜的热水里稍浸一会，捞起撕去外皮后切成月牙形。
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步骤 3：
鸡去骨起肉，切小块，放锅里干炒至变色（什么也不用放）。
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步骤 4：
烤盘用锡纸垫好，先铺上土豆（用手稍稍按成差不多大小），然后放红萝卜、番茄、鸡肉、牛油条、香草、麻油和盐，全部拌匀。
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步骤 5：
烤箱200度预热，放中层烤30分钟左右。（我不想烤太干）
