鲥鱼肉质肥美,脂肪含量较高,除了传统的清蒸和红烧,其实也可以用烤的方式烹制,经过黑胡椒柠檬、迷迭香等调味料的腌制,烤过的鲥鱼焦香入味,有一种烧烤的感觉,搭配酥烂的蔬菜,别有一番风味。而且这次选用的鲥鱼将近一斤半,比较大比较长,家里普通蒸锅或炒锅都不一定能完全放得下整条鱼,所以很适合用这一款40L大容量的老板蒸烤一体机来烹饪,可以直接放在烤盘中进行烤制。这款机器带有分段烹饪功能,可以分时分段设定不同烹饪模式以及不同温度,比如第一段我先用烧烤模式160℃烤20分钟把蔬菜和鱼烤熟,然后第二段用强烧烤模式190℃烹饪15分钟将鱼皮烤到有点焦脆的感觉
老板蒸烤一体机C906即将登陆全国门店进行销售,现在可申请免费试用,试试运气吧。https://www.robam.com/subscribe/kaozheng.html