枸杞猪肝蛋花汤的做法步骤

• 步骤 1：

  猪肝洗净后切片。

• 步骤 2：

  枸杞菜用清水冼净后摘去枸杞叶备用，枸杞技不要丢掉。

• 步骤 3：

  鸡蛋打成蛋液。

• 步骤 4：

  水烧开后放入姜征和枸杞枝煲30分钟，然后取出枸杞技，加入枸杞叶。

• 步骤 5：

  煮沸后加入猪肝，煮至猪肝熟透后加入蛋液搅拌均匀。

• 步骤 6：

  加入适量盐调味。