江南春日宴之雪菜春笋豆腐煲的做法步骤

• 步骤 1：

  

  新鲜梅肉打肉沫备用

• 步骤 2：

  

  春笋洗净切段

• 步骤 3：

  

  毛豆子洗净备用

• 步骤 4：

  

  手工豆腐切块备用

• 步骤 5：

  

  老妈腌的雪菜

• 步骤 6：

  

  热锅凉油先煸炒肉末

• 步骤 7：

  

  菜油煸炒很香

• 步骤 8：

  

  肉末煸成颗粒，下春笋和毛豆子

• 步骤 9：

  

  慢慢煸香

• 步骤 10：

  

  下雪菜，继续翻炒

• 步骤 11：

  

  也是慢慢煸香，喷黄酒➕白糖

• 步骤 12：

  

  翻炒一分钟加开水炖煮，水开下入豆腐块 并加盐，味精。炖煮两三分钟可以出锅

• 步骤 13：

  

  鲜美可口

• 步骤 14：

  

  下饭菜

• 步骤 15：

  

  鲜到躲猫猫