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三色山药收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 肉
- 生粉
- 酱油
- 盐
- 酒
- 胡椒
- 蚕豆
- 淮山
- 胡萝卜
- 黑木耳
- 姜
- 蚝油
三色山药的做法步骤
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步骤 1：
肉片适量用生粉酱油腌着.虾仁熟倒点香油关火.
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步骤 2：
鲜虾十几个剥虾仁用生粉抓过洗净用盐.胡椒酒腌过放冰箱冷藏半小时以上.
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步骤 3：
蚕豆剥去外衣.淮山去皮切丁泡在水里.胡萝卜切好.黑木耳发好..
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步骤 4：
爆姜片.下肉片淮山蚕豆炒一会加水和胡萝卜黑木耳.盐焖煮到淮山熟下虾仁蚝油.虾仁熟倒点香油关火.
这个菜就是糊弄儿子的懒人菜.把所有的材料放在一起放多点水焖了后拌饭吃.营养还是均衡的.
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