蒜香油蛤的做法步骤

• 步骤 1：

  

  生姜、大蒜头、葱切成末备用

• 步骤 2：

  

  油蛤洗干净，沥干水份备用

• 步骤 3：

  

  起油锅，将姜和蒜小火炒香，倒入油蛤煸炒，放适量料酒去腥，撒盐调味

• 步骤 4：

  

  待油蛤全部张开后出锅，撒少于葱花装盘