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步骤 1:
瓦煲加热,锅底放油,先倒入姜茸蒜茸、红葱头、辣椒爆香,
步骤 2:
再加三种酱各一茶匙(量由你自己定),爆香,
步骤 3:
再倒入凤爪,倒入大蒜,加生抽老抽、少少糖、白胡椒面、料酒(我放威士忌,够度数够劲),用勺子或筷子搅拌均匀,用筷子搅,搅到入味时加入葱段,再翻几下,准备上台时面上放香菜,即成。
韩式泡菜鸡爪,酸辣中带点甜!要是来个饭团
捞汁酸辣鸡爪
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