山药醉枣花饭的做法步骤

• 步骤 1：

  大米浸泡半个小时、大枣泡至发起、山药去皮；

• 步骤 2：

  用电饭锅煮米饭，在屉上一侧放枣，另一侧放切成薄片的山药；

• 步骤 3：

  米饭焖至水干，将枣和山药转而倒入锅内，继续焖至饭锅自动跳闸；

• 步骤 4：

  将米饭、枣、山药拌匀。淋入一匙米酒，酒香四溢。