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油豆腐木耳笋鸡汤收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 土鸡1只
- 油豆腐30克
- 黑木耳1把
- 鲜笋2根
- 姜1块
- 葱结1个
- 盐
- 油
油豆腐木耳笋鸡汤的做法步骤
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步骤 1：
鸡放进瓦煲加足水，还有姜拍烂和葱结一起放进去大火烧，快开前撇尽浮沫。
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步骤 2：
然后其他几样配料也都是经煮的，可以一起都放进去，小火煲两到两个半小时的样子，中途撇油，最后加盐调味即可。
春季是感冒季，我家小子前几天终是没躲过去，煲点热热的鸡汤大家喝，专家们说鸡汤有预防和治疗感冒的功效，道理说不清那么多，自己google吧，不过鸡汤嘛总是好喝的呀。。另外笋有：“舒郁、降浊升清、开膈消痰。” 的功效，它喜油放在鸡汤里还能解油腻，也是减肥人士的好选择。
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