蒜蓉花甲煲的做法步骤

• 步骤 1：

  

  花甲泡水让它吐沙 莲藕切片 粉丝泡好 油豆腐可以用剪刀剪一下，更入味

• 步骤 2：

  

  藕片焯水

• 步骤 3：

  

  花甲焯水

• 步骤 4：

  

  1个蒜和5个小米辣打碎，加适量的油小火炒香炒熟，加一点点盐

• 步骤 5：

  

  平底锅铺上藕片，放油豆腐，放粉丝，最后放花甲

• 步骤 6：

  

  1勺老抽

• 步骤 7：

  

  3勺生抽

• 步骤 8：

  

  1勺蚝油

• 步骤 9：

  

  1勺盐

• 步骤 10：

  

  加水搅拌均匀

• 步骤 11：

  

  把蒜蓉酱放花甲上，把调好的料汁倒进去，再格外加一碗水，盖上锅盖，大火煮3分钟，中途用勺子把汤汁淋在花甲上，让花甲更入味

• 步骤 12：

  

  撒上葱花，此时锅里还有比较多的汤汁哦，粉丝容易吸汤

• 步骤 13：

  

  搅拌一下开吃咯