山寨版辣椒花椒红油的做法步骤

• 步骤 1：

  辣椒煎或剁碎；

• 步骤 2：

  用一小锅，放菜油，倒入全部材料，慢腾腾火再升温，好让油能渗透辣椒，等辣椒出味，到油热时，闻到香味，开始变焦时停火，并将锅移离热源，放凉；

• 步骤 3：

  将这锅东西倒入搅碎机（Blender)，将材料搅碎，然后入瓶，就可用了。

• 步骤 4：

  放在较密封的罐子里贮藏.