干贝汁杏菇的做法步骤

• 步骤 1：

  杏菇洗净后切片焯水。

• 步骤 2：

  锅内放少量油，烧热后加入姜片，爆香后加入杏菇片翻炒。

• 步骤 3：

  加入1勺干贝汁、半勺蚝油及适量清水，盖上锅盖焖2分钟。

• 步骤 4：

  加入葱粒稍微翻炒即可上碟。