柠檬卡特卡的做法步骤

• 步骤 1：

  室温软化的黄油加入糖粉、盐、香草粉、柠檬皮屑充分拌匀至无结粒状。分次加入蛋液，拌匀至无结粒状。

• 步骤 2：

  分两次加入过筛低粉和泡打粉，以切拌分式混合。

• 步骤 3：

  切拌方式加入牛奶拌匀。

• 步骤 4：

  我用的纸杯，在纸杯中线倒入一些面糊，然后放一小勺果酱，然后再放些面糊，7分满就可以了，以180度烘烤。

• 步骤 5：

  待面团中间快膨胀起来时，用小刀沾水从中间割一刀。

• 步骤 6：

  烤完放凉就可以了，这个量大概可以做6个。