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微波腱子肉收藏
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所需食材
- 腱子肉 500g
- 鸡心 500g
- 味极鲜 少许
- 糖 少许
- 蚝油 少许
- 花生油 少许
- 辣椒面 适量
- 料酒 少许
- 孜然粉 少许
- 圆葱 个
- 姜 片
- 土蜂蜜
- 柠檬汁 滴
微波腱子肉的做法步骤
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步骤 1：
精选猪前腿腱子肉，泡血水2小时，改刀2CM大小的块，放盐，油，生抽蚝油土蜂蜜，孜然粉（最好是孜然粒炒香碾碎），圆葱姜片，柠檬汁腌制一下
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步骤 2：
腌制大约3～4个小时，烤前串串儿，蘸辣椒粉（颗粒感大一些的）准备开烤～用保鲜膜封住水分
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步骤 3：
各家的微波炉脾气不一样，我是用高火3分钟，取出翻面3分钟、准备开撸喝一杯，青岛有一种啤酒叫大散（就是老百姓用塑料袋装的那种扎啤）凉凉的，夏日炎炎喝起来倍爽口，干杯走起～看那汤汁没，蘸馒头吃老香了
小贴士
萝卜白菜各有所爱，有人愿意用白醋腌肉，我独爱柠檬汁～
夏日炎炎，作为海边人自然是啤酒烧烤了，在青岛的烧烤行列里，有电烤，碳烤，还有一种微波烤肉，烤腱子肉，烤里脊肉，烤鸡心，烤大肠～再来一碗虾仁馄饨，绝配。
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