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步骤 1：
香菇及虾米洗净后用清水浸软。
步骤 2：
将猪肉、香菇及虾米剁碎。
步骤 3：
加入适量盐、生粉、糖、鸡粉、清水搅匀后放置2个小时让肉饼充分入味。
步骤 4：
蒸之前再淋上适量生抽和生油，然后隔水蒸6-7分钟即可。
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