高升排骨的做法步骤

• 步骤 1：

  材料：排骨（最好是肋排），料酒，白醋（其实是醋都行，不过我稀饭白醋的味儿~），糖，酱油，清水（比例是1酒：2醋：3糖：4酱油：5水）

• 步骤 2：

  排骨洗净，取一空碗，酱汁按比例调配好

• 步骤 3：

  锅中热少许油后，倒入洗好的排骨翻炒至排骨变色

• 步骤 4：

  倒入调好的酱汁，开大火煮沸后开中火，等到酱汁收至1/4时即可关火盛盘