黄金豆沙卷的做法步骤

• 步骤 1：

  黄油温室软化后加入糖粉搅拌均匀。

• 步骤 2：

  倒入高筋粉用手搓着混合，搓成粗颗粒玉米面状。

• 步骤 3：

  倒入全蛋，揉成面团。放到冰箱里冷藏半小时，使面团变硬。

• 步骤 4：

  分成三份，搓成5-3cm的圆柱后擀成长片，用刀切掉四周边缘成整齐的长方形。

• 步骤 5：

  在长方形面片的中央均匀的挤上一条豆沙馅。用面片裹住豆沙馅再次搓成圆柱。

• 步骤 6：

  切成4cm左右的块，用手稍做整形后刷上蛋液，撒上适量黑芝麻。

• 步骤 7：

  烤箱预热180度，中层，20分钟。