油炸糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  1-糯米粉加入适量水和成面团 2-红豆洗净泡一夜，用高压锅煮熟， 取出多余的水后，加入适量白糖调好备用。

• 步骤 2：

  

  面团分成30克一个的小面团，用手压一下，加入15克豆沙包好

• 步骤 3：

  

  包好后轻轻压扁，注意不要漏出豆沙馅

• 步骤 4：

  

  锅里加入多点儿的油，烧热后加入包好的糯米豆沙面坯，中小火炸

• 步骤 5：

  

  定型后翻面，炸至表面鼓起两面金黄，飘在油上，基本就好了

• 步骤 6：

  

  成品

• 步骤 7：

  

  成品

• 步骤 8：

  

  掰开一个，软糯香甜，很好吃 可以一次多做些，放凉后分袋装好冷冻