蚝油麻辣干丝荞麦面的做法步骤

• 步骤 1：

  豆干洗净切丝，小嫩笋撕开洗净。

• 步骤 2：

  锅中倒油，加入牛肉麻辣酱煸香后，放入干丝嫩笋翻炒片刻，加入适量的蚝油和盐再翻炒片刻即可加入鸡精装盘。

• 步骤 3：

  锅中放水，大火煮开后，放入荞麦面和适量的盐，煮熟后，加入鸡精即可盛出。看还剩点大白菜，煮面的时候也一块加进去煮了。

• 步骤 4：

  将面条盛入碗中后，放上点刚才炒的麻辣干丝，再放上点牛肉酱。哇，热气腾腾的面条上桌了，开吃吧。