双菇龙骨汤

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双菇龙骨汤收藏

浏览 50351 收藏 9 时间 30-45分钟 配菜(中级)

所需食材

  • 龙骨(猪脊骨)300克
  • 干茶树菇30克
  • 干香菇20克
  • 姜15克
  • 料酒15毫升
  • 盐少许
小惠南 2010年05月31日发布
龙骨大概是广东人的说法,其实就是猪脊骨,一般用来炖汤比较适宜。而这次与龙骨搭配的材料是干菇类,茶树菇和香菇。菇菌类富含人体所需的必须氨基酸,所以不但对健康有益,而且味道十分鲜美。冬令时节,喝碗热腾腾的双菇龙骨汤,一定会令你的舌尖萦绕着鲜美,心里洋溢着温暖。
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