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老汤干豆腐收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 榆树干豆腐 1张
- 肉末 100克
- 老汤 800毫升
- 青葱
- 姜
- 酱油
- 盐
- 糖
- 五香粉
老汤干豆腐的做法步骤
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步骤 1：
干豆腐切成大方块；青葱切成细丝、姜切片
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步骤 2：
锅中到油，放入肉末、姜、葱翻炒
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步骤 3：
放入酱油、加入老汤；汤开锅后加入干豆腐
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步骤 4：
加入少许盐、糖、味精，小火炖十五分钟（不要把汤靠干）
又到了东北菜系列了，不过关于东北特色的美食实在是太多了！所以只能向大家介绍几道东北最有特点的美味了。干豆腐是东北最常见的一种食品了，而最著名的干豆腐产自榆树市的了。所以今天这道老汤干豆腐自然用的就是榆树干豆腐。
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