奶油蛋塔的做法步骤

• 步骤 1：

  纯牛奶＋淡奶油＋炼乳＋白糖，加热至沸腾。

• 步骤 2：

  鸡蛋，磕开。

• 步骤 3：

  沸腾之牛奶放凉至温手，放入蛋黄若干，搅拌均匀之。

• 步骤 4：

  倒入面粉若干，搅拌均匀之，蛋塔水到此，就OK了。

• 步骤 5：

  眼不花、手不抖、心不慌，闭气凝神！把调好的蛋塔水顺序的倒入蛋塔皮儿。

• 步骤 6：

  将准备加工的蛋塔整齐的摆放在烤网上。

• 步骤 7：

  将蛋塔放进预热好的烤箱（预热参数稍后请参见秘籍）。

• 步骤 8：

  烘培进行时......（烘培时间稍后请参见秘籍）。

• 步骤 9：

  酥软焦黄、奶香蛋香的蛋塔新鲜出炉了。