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步骤 1:
咸橄榄炖海螺材料:干海螺片(清水泡软,也可以用新鲜的海螺或响螺),咸橄榄若干枚(橄榄用盐腌上一个星期就可以了),瘦肉适量,清水。
步骤 2:
所有材料放炖盅里然后炖上三个小时即可,橄榄是咸的,所以不用放盐。
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就是这样~才是海螺的鲜味~
爆炒海螺片 | 格瑞美厨GOURMETm
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