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辫子面包收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 盐
- 糖
- 牛奶
- 可可粉
- 高筋粉
- 酵母
- 蜂蜜
- 椰蓉
- 桂花
辫子面包的做法步骤
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步骤 1：
用高筋粉、可可粉、牛奶、糖、盐、酵母搅拌成面团后加黄油揉成能拉出薄膜的面团，发酵至两倍大，排气分割滚圆，
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步骤 2：
15分钟后再整形，表面喷水，送入烤箱内二次发酵，注意烤箱内可加碗热水，上下火50度，发酵40分钟。
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步骤 3：
发酵完毕，面包表面刷蜂蜜，撒椰蓉、桂花即可。烤箱预热180度，上下火，30分钟。
从记事起自己好象就不会编小辫，总是编得歪歪扭扭不均匀，所以自己长这么大也从没编过发型，可今天却要试验编辫子。。。
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