重庆辣子鸡

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重庆辣子鸡收藏

浏览 167764 收藏 5 时间 30-45分钟 配菜(中级)

所需食材

  • 净三黄鸡(600克)1只
  • 干辣椒100克
  • 花椒料40克
  • 盐适量
  • 料酒30克
  • 蒜20克
  • 姜20克
  • 葱20克
  • 熟白芝麻20克
  • 白糖10克
  • 鸡精少许
姗尼娅 2010年05月31日发布
    爱吃辣椒,也就爱上了重庆辣子鸡,重庆辣子鸡的特点是在一堆红通通的辣椒里面夹杂著香脆鲜辣的鸡丁,外酥里嫩的鸡肉,是一道不错的下酒菜。这麻辣鲜香的鸡丁可以让你吃得酒不停盏,挥汗如雨,尤其是吃到大部份鸡肉都吃完了,用筷子在辣椒花椒堆里找到零星的鸡肉,那肯定是特入味,特香的,这时你会欲罢不能,浑身畅快,唯一能说的就是一个字:爽!
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