可乐猪爪的做法步骤

• 步骤 1：

  将猪爪用开水焯一下，洗净。

• 步骤 2：

  锅中放油加姜片爆香后，放入猪爪翻炒。

• 步骤 3：

  加入盐油，给猪爪上色。

• 步骤 4：

  放适量的料酒和可乐，以水面淹过猪爪为准，并且加入适量的盐。

• 步骤 5：

  大火煮开，撇去浮沫后，转小火炖至酥烂后，转大火收汁即可。