黄芪鲫鱼汤的做法步骤

• 步骤 1：

  胡萝卜半根切块，藕100克切块，黄芪10克，鲫鱼1条，红枣6颗。

• 步骤 2：

  将鲫鱼洗净，擦干水份，用油煎至两面金黄（我自己的就煎得不好，凑和看吧）。

• 步骤 3：

  鱼煎好后，放入姜片爆香。

• 步骤 4：

  烹入黄酒，加入清汤，加入切好的藕，黄芪和红枣大火煮开，转小火慢煲1小时。

• 步骤 5：

  加入胡萝卜，盐调味后小火继续慢煲半小时，加味精调味出锅。