蒸排骨的做法步骤

• 步骤 1：

  排骨先用料酒,生抽,少许糖腌几个小时。

• 步骤 2：

  然后在油锅里先过一遍,等肉变色了盛出,放蒸锅里蒸熟!

• 步骤 3：

  西红柿切细丁,家里有一大罐COSTCO买的拌意大利面的番茄酱,怎么也吃不完,所以这里就毫不客气的加了几大勺,和西红柿丁一起炒,加盐,因为番茄酱太酸了,所以加盐盖掉点酸味,使西红柿更入味。

• 步骤 4：

  炒好后,把丁汁浇在蒸好的排骨上,就可以了!