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步骤 1:
准备食材:新鲜的排骨.玉米.胡萝卜
步骤 2:
将排骨清洗干净后,冷水下锅放入5克的生姜片
步骤 3:
排骨焯水7分钟左右,焯水的过程中,血水流出逐渐变成的浮沫,这种浮沫是不能食用的,看见了要及时捞掉
步骤 4:
玉米切成片(厚度按照自己喜欢的来)胡萝卜滚刀切(其实就是萝卜滚着切)
步骤 5:
排骨的泡沫清洗干净 玉米,胡萝卜清洗干净 放入生姜片,一起放在电高压锅内
步骤 6:
加入清水,使水面完全淹没食材 我的电高压锅,炖好后,水不会变少,你加多少水,炖好就是多少 炖50分钟
步骤 7:
加入适量的盐,撒上葱花,完美
1.排骨购买回来后,清洗干净,必须要焯水一下(焯水冷水下排骨)2.新手小白不懂放多少盐的话,等营养美味的排骨汤炖好以后,再放盐,少量多次,就能避免出错咸,哈哈哈,以前我总放错
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