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木耳紫甘蓝豆腐皮收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 木耳 3朵
- 水萝卜 半根
- 紫甘蓝 3片
- 豆腐皮 1张
- 黄瓜 半根
- 蒜末 适量
- 味精 适量
- 盐 适量
- 白糖 适量
- 生抽 适量
- 醋 适量
- 香油 适量
木耳紫甘蓝豆腐皮的做法步骤
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步骤 1：
木耳提前泡发，去处蒂，洗净，撕成块；紫甘蓝洗净，撕成小块；黄瓜、水萝卜洗净，切滚刀块；豆腐皮用热水，烫一下，切菱形块。
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步骤 2：
把上述处理好的食材，放一大碗里。
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步骤 3：
蒜剥皮，洗净，捣成蒜泥。
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步骤 4：
取一小碗，依次放入生抽、醋、香油、盐、白糖、味精、蒜末泥搅拌均匀，制成调味汁，浇在菜中拌匀即可。
