红油豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  把豆腐切丁,猪瘠肉少许剁碎,一些蒜蓉,葱花.备用。

• 步骤 2：

  油锅支好,见热放入蒜蓉炸香。

• 步骤 3：

  放入碎肉炒7分熟。

• 步骤 4：

  倒如郫县豆瓣酱翻炒倒水,没过豆瓣酱即可,见滚。

• 步骤 5：

  倒如切好的豆腐,放少许糖,大火烧滚,勾芡。

• 步骤 6：

  浇上红油,装盘后撒上葱花即可。