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步骤 1：
香干切丝，过水煮开捞起。
步骤 2：
把肉丝和香干拌到一起，加入花椒油、香油、蒜末、辣椒油、鸡精、白糖、醋拌好就OK啦。。。哈哈
步骤 3：
肉丝用盐、味精、料酒、花椒油、酱油、生粉腌一小会儿，然后下油锅快速炒熟盛起。（这是肉丝下锅之前的长相，表被吓倒了。。。哈哈）
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