西柠豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  青椒和红椒洗净切成菱形片，柠檬挤汁备用。

• 步骤 2：

  豆腐焯水后切成块备用。（焯水时放点盐，豆腐不易散）

• 步骤 3：

  锅里热油，放入豆腐耐心的煎至两面金黄后盛出。

• 步骤 4：

  重新放油，放青椒和红椒煸炒，再放入豆腐，接着再放柠檬汁、糖、盐，煸炒后即可盛出。